Makarna Kulesi Tarifi
Malzemeler
1 paket dirsek makarna
1/4 çay bardağı sıvıyağ
1 kavanoz kornişon turşu
Yarım kilo havuç
1 Su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
tuz
Yapılışı
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün..
Soğuk sudan geçirip sıvıyağ ile karıştırın.
Haşlanmış havuç ve kornişon turşuları küp küp doğrayıp makarnaya ilave edin.
Yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.
Servise hazır…
Zeytinyağlı Bamya Tarifi
Malzemeler
Yarım kg bamya
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 küp küp doğranmış kuru soğan
3 küp küp doğranmış domates
1 yemek kaşığı salça
yarım limon suyu
1 lt kaynamış su
tuz
Yapılışı
Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.
Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ekleyip ezilene kadar pişirin.
Salçayı ekleyip,karıştırın.
lt kaynamış suyuve tuzu ilave edin.
Bamyaları yıkayıp ekleyin.
Üzerine yarım limon suyunu gezdirip kısık ateşte karıştırmadan,bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Malzemeler
1kg ayıklanmış barbunya
1 çay bardağı zeytinyağ
2 küp küp doğranmış havuç
3 küp küp doğranmış domates
2 orta boy soğan
1 lt kaynamış su
2 küp şeker,tuz
Yapılışı
Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.
Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.
Domatesleri de ekleyip ezilene kadar pişirin.
Barbunyayı ekleyip 3-5 dakika karşıtırın.
1 lt kaynamış suyu,şeker ve tuzu ilave edip barbunyalar yumuşayana kadar pişirin
Mantar Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler
500 gram tavuk eti
500 gram mantar
4 sivri biber
3 domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Tavuk eti,mantar,domates ve biber küp şeklinde doğranır.
Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ konulur.
Küp şeklinde doğranımş tavuk eklenerek,kendi suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Mantar eklenerek 2-3 dk karıştırılır.
Domates,biber ve tuz eklenerek kısık ateşte arasıra karıştırılarak kendi suyuyula pişirilir.
RSS Feed
Twitter