Film İzle , Bölüm İzle , Lig Tv , Fragman İzle , Yeni Bölümler , Dizi İzle

Peynirli Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler

1/2 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3 yumurta150 gr beyaz peynir
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 sivri biber
1 kırmızı biber
2 dal dereotu
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Tarifi

bir kapta yumurta,un ve sıvıyağı karıştırın.
kaşar peyniri,ufalanmış beyaz peyniri,küp küp doğranmış biberleri ve tuzu ilave ederek karıştırın.
kabartma tozu,ince kıyılmış dereotu ve kırmızı pulbiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
180 dereceye ayarlı fırında 40 dk pişirin
fırından çıkarınca 10 dk dinlendirip,kalıptan çıkarın.
dilimleyip servis yapın.

Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler

1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 limonun rendelenmiş kabuğu

Tarifi

yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle çırpın.
sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
un,kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ilave edip karıştırın.
kalıba kağıt yerleştirerek (muffin kalıplarınada olabilir)hamuru dökün.
önceden ısıtılmlş 170 dereceli fırında 25 dk pişirin.
isteğe bağlı olarak üzerine puding gezdirebilirsiniz.

Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeler

4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Üzeri için
pudra şekeri(isteğe göre puding)

Tarifi

yumurtaları kırın.
toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.
sıvıyağ ve tarçını ekleyip çırpın.
unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra yumurtalı karışıma ilave edin.
havuç ve ceviz içini ilave edip karıştırın.
kalıbı yağlayıp,içine un serpin.
harcı kalıba aktarın.
öncaden ısıtılmış 150 dereceli fırında 45 dk pişirin.
kek soğuduktan sonra üzerini puding veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.

Mercimekli Börek Tarifi

Malzemeler

4 adet yufka
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş haşhaş
1 adet soğan bir çay kaşığı tuz
bir çay kaşığı kırmızı yemek biberi
1 çay kaşığı karabiber

Tarifi

mercimeklere suyunu oyup haşlıyoruz
bir taraftanda soğanı ince kıyıp 4 yemek kaşığı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
mercimekler haşlanınca kavurduğumuz soğanı ve baharatları ekleyip harç yapıyoruz
bir kaseye haşhaşı ve yağı oyup güzelce karıştırıyoruz.
ilkyufkamızı tezgaha yayıp 8 parçaya bölüyoruz(sigara böreği gibi)
parçalara haşhaşdan süpüp harçımızda kyup sigara böreği gibi sarıp tepsimize diziyoruz
yufkalar bitip işlem tamamlandıktan sonra tepsinin üstünede yağlı haşhaşdan sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Makarnalı Börek Tarifi

Malzemeler

2 yufka
3 yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
İç Harcı İçin
1 paket kelebek makarna
500gr beyaz peynir
50 gr tereyağ
yarım demet maydonoz

Tarifi

Makarnayı haşlayıp suyunu süzün.
sıcakken tereyağını ekleyip karıştırın.
beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydonozu ilave edin.
2 yumurtayı süt ve sıvıyağ ile çırpın.
dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp,1 yufkayı kenarları sarkacak şekilde yayın.
makarnalı harcın yarısını yufkanın üzerine aktarın.
üzerine yumurtalı sütlü harcın yarısını dökün.
kenardan sarkan yufkaları üzerine kapatın.
diğer yufkayıda yanlardan sarkacak şekilde serip,kalan makarnalı harcı üzerine yayın.
yumurtalı harçtan bir miktar ayırarak geri kalanını üzerine dökün.
kenarlardan sarkan yufkaları üzerine kapatın.kalan harca 1 yumurta kırıp böreğin üzerine sürün.
200 dereceli fırında pişirin.

Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

2 yumurta sarısı
150 gr margarin
2.5 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için
pudra şekeri
tarçın

Tarifi

yumurta sarıları,pudra şekeri ve margarini iyice karıştırın.
un,tarçın,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.
hazırladığınız hamurdan küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin.
kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
190dereceye ayarlı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.
tarçın ile pudra şekerini bir kapta karıştırın.
pişen kurabiyeleri servis tabağına dizip,üzerine pudraşekerli tarçından serpin.

Sirkeli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket margarin

1 çay bardağı süt

1 fincan sirke

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yapılışı

Öncelikle işe kurabiye hamurunu yoğurabileceğimiz derin bir kap alarak başlıyoruz. Ve içine margarini koyarak elimizle daha da yumuşak bir hal almasını sağlıyoruz. Ardından sıvı malzemeleri de ekleyerek margarinin daha da yumuşamasını sağlıyoruz. Şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurtanın akını da (sarısını kurabiyelkerin üzeri için ayırıyoruz) un ile beraber ilave ederek iyice yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan küçük halkalar elde edip tepsiye diziyoruz. Ve üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp son olarak üzerine susam serptikten sonra 180 derecelik fırınımıza yolluyoruz. Afiyet Olsun

Çiçek Kurabiye Tarifi

Malzemeler
250 gr. margarin (yumuşamış olacak),
1 su bardağına yakın sıvıyağ,
2 adet yumurta,
1 bardak pudra şekeri,
bir portakal kabuğunun ince rendesi,
bir çay bardağı nişasta,
1 paket vanilya,
1 tatlı kaşığı toz zencefil,
aldığı kadar un (2 su bardağı falan alıyor ama yinede yavaş yavaş ekleyip kontrol etmek lazım)

Yapılışı
Bütün malzemeyi yumuşak bir kurabiye hamuru haline getirip iki parçaya ayırıyoruz sonra bir başka kapta hamurlardan birini 2 kaşık kakao ile tekrar yoğuruyoruz her ikisinide merdaneyle bir parmak kalınlığınsa açıp sonra çiçek kalıp yada bardakla kesiyoruz beyaz olanları tepsiye dizip 180 derece de beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
Kakaolu olan hamuru açıp kestikten sonra ortasını küçük yuvarlak bir obje yardımı ile (dar ağızlı bardak olabilir) kesip çıkarıyoruz tepsiye yerleştirip bunlarıda pişirdikten sonra soğumasını bekleyip arasına ister marmelat ister çikolata sürüp bir beyaz bir kakaolu yapıştırıp ortasına fıstık,fındık,hindistan cevizi ne varsa serpip en son üzerine de pudra şekeri eleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun:-)

Havuçlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler
2 adet yumurta
125 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Alabildiği kadar nişasta

İçi İçin
2 adet orta boy havuç
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı hindistancevizi

Yapılışı
Kurabiyeyi hazırlamak için derin bir kap alıp yumurtayı kırarak işe başlıoruz. Üzerine yumuşamış margarini ilave edip yoğuruyoruz. Ardından diğer bütün malzemeleri üzerine ilave edip iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine nemli bez koyup dinlendiriyoruz. İçi için hazırlığa başlıyoruz, havucumuzu soyup rendeliyoruz. Tavada soteledikten sonra üzerine şeker, tarçın, hindistancevizi ekleyip 2-3 dakika daha soteliyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur koparıp çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İçine harç koyup kapattıktan sonra yuvarlıyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz. 170 derecelik fırına atıp pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine istediğiniz marmelatı sürerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun

Bayram Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
125 gr margarin
1 çay bardağı irmik
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Alabildiği kadar un

İçi İçin
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı hindistancevizi
3 çorba kaşığı susam
1 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin
Pudar şekeri

Yapılışı
Kabımıza yumurtayı kırıp içine yoğurt, sıvı yağ, yumuşamış margarini ekyelip elemizle yoğuruyoruz. Geri kalan bütün malzemeleri üzerine ekleyip elimizle iyice yoğurup kullak memesi kıvamına getirdikten sonra iç harcı hazırlayana kadar bekletiyoruz. İçi için bir kase içine kırılmış ve çekilmiş cevizi, tarçın, hindistancevizi, susam ve toz şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp avucumuz kadar açıyoruz içine harcı koyup kapatıp yuvarlıyoruz. Yağlanmış tepsimize diziyoruz. Hamur bitene kadar bu işlemi uyguladıktan sonra 170 derece ısıtılmış fırınımıza yolluyoruz. Yaklaşık 20 dakikada pişiyor. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet Olsun..

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 gr tereyağ
2 yumurta
1 su bardagi hindistancevizi
1 su bardagi seker
1 Pk.kabartma toz
1 Pk. vanilya
Aldığı kadar Un
Üzeri için
1Ad. Yumurta akı
½ çay bardağı toz şeker

Yapılışı

2 yumurtanın önce sarıları mikser ile çırpılır, sonra beyazları ayrı bir yerde çırpılır ve birleştirilirler, içine önce toz şeker katılarak çırpmaya devam edilir. Ve hindistan cevizi rendesi ilave edilir. Oda sıcaklığında bekletilerek iyice yuşatılmış tereyağ ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek yoğurulur, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlatılır. Sonra yarım top şeklinde yassılaştırıp önce yumurta akına sonra toz şekere bulayıp yağlı kağıt döşenmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir.Soğuk fırına konulduktan sonra ısı 180 dereceye ayarlanır ve yaklaşık 15 -20 dakika pişirilir.

Üzeri hafiften kızarınca tepsi dışarıya alınır. Soğuyunca ikram edilir.

Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
250 gr tuzusuz lor peynir
2 adet yumurta1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon
1 su bardağı toz şeker
2 parça damla sakız
1 çay kaşığı karbonat

Üzeri İçin
1 çay bardağı susam

Yapılışı
Lor peyniri kaba alıyoruz üzerine yumurta kırıyoruz. Ancak yumurtanın bir tanesinin akını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Malzemeleri elimizle karıştırıyoruz. Ayrı bir kasede karbonatın üzerine limon suyunu döküp karıştırıyoruz ve diğer peynir ve yumurta karışımının üzerine ekliyoruz, sıvı yağını, bir kaşık yağ ile dövülerek ezilmiş damla sakızı, toz şekerini ilave edip hepsini katıştırıyoruz. Üzerine unu ilave edip kulak memesi kıvamından biraz yumuşak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak yuvarlayıp yağladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurtanın akın sürüp susam serpiyoruz . 170 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz. Afiyet Olsun.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 pk vanilya
2 yumurtanın sarısı
3 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
3 tatlı kaşığı kakao
Yarım limon suyu
5 su bardağı un

Üzeri için

Damla çikolata
Yumurta akı

Yapılışı

Margarin,toz şeker ,yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırma kabına koyun.Karıştırarak şekeri iyice eritin.
Vanilya,Hindistan cevizi,kakao,limon suyu ve son olarak unu da ilave edip iyice yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp merdaneyle açın.kalıp ya da bardakla kesip önce yumurta akına sonra damla çikolataya batırıp pişirin.

Kremalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
200 gram Tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 tane yumurta
2 su bardağı un
100 gr çırpılmış krem şanti
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu

Yapılışı
Tereyağı krema kıvamına gelene dek çırptıktan sonra şekeri ilave edip karıştırın. Yumurta ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma yedirin. Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir parmak kalınlığında yayın ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirin. Tepsiden dikkatlice tezgah üzerine alıp ince ince kesin ve iki kurabiye arasını süt ile çırpılmış şanti ile doldurup servis yapın.

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 gr yumuşak margarin yada tere yağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
2 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
7-8 adet kuru incir
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2,5-3 su bardağı un
İsteğe bağlı tarçın

Yapılışı
Katı yağ,toz şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına alın. Elinizle bir kaç dakika yoğurun. İncirleri 5 dk sıcak suda bekletin ve süzün.
İnce ince doğrayın. Un hariç bütün malzemeyi karıştırın. Yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayın.
Ceviz büyüklüğünde koparın yuvarlayın ve iki avucunuzun içinde bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun

Elmalı Bisküvi Tarifi

Malzemeler
1 paket petibör bisküvi
2 orta boy elma
Yarım su bardağı az çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin
Pudra Şekeri

Yapılışı
Bisküvileri tepsiye yerleştirin. Üzerine yarım ay şeklinde dilimlenmiş elmaları koyun. Elmaların üstüne cevizi yayın tarçın serpin. Kekimize geçelim. Yumurtaları çatal yada tel çırpıcıyla çırpın şekeri ilave edip tekrar çırpın. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Elmaların üstüne hamuru yayın. 170 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyin kalıp yada çay bardağıyla kesin.