Film İzle , Bölüm İzle , Lig Tv , Fragman İzle , Yeni Bölümler , Dizi İzle

Mercimekli Börek Tarifi

Malzemeler

4 adet yufka
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş haşhaş
1 adet soğan bir çay kaşığı tuz
bir çay kaşığı kırmızı yemek biberi
1 çay kaşığı karabiber

Tarifi

mercimeklere suyunu oyup haşlıyoruz
bir taraftanda soğanı ince kıyıp 4 yemek kaşığı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
mercimekler haşlanınca kavurduğumuz soğanı ve baharatları ekleyip harç yapıyoruz
bir kaseye haşhaşı ve yağı oyup güzelce karıştırıyoruz.
ilkyufkamızı tezgaha yayıp 8 parçaya bölüyoruz(sigara böreği gibi)
parçalara haşhaşdan süpüp harçımızda kyup sigara böreği gibi sarıp tepsimize diziyoruz
yufkalar bitip işlem tamamlandıktan sonra tepsinin üstünede yağlı haşhaşdan sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.