Film İzle , Bölüm İzle , Lig Tv , Fragman İzle , Yeni Bölümler , Dizi İzle

Çikolatalı Mus Tarifi

Malzemeler

320 Gram Bitter Çikolata
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
6 Adet Yumurta

Tarifi

Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayırın
Çikolata ve tereyağını küçük parçalara bölüp benmari usulü eritin. (yani çikolata ve tereyağını cam bir kaseye koyup, bu kaseyi içinde su olan derin bir tencerenin üzerine yerleştirin. Tencerenin altını yakıp, çikolata ve tereyağının tencerede kaynayan suyun buharı ile erimesini bekleyin)
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını içine bir çimdik tuz ekleyerek kabarana kadar çırpın.
Yine ayrı bir kapta yumurta sarılarını da çırpın.
Çırpılmış yumurta sarılarını erimiş çikolata ve tereyağına katıp, tahta bir kaşıkla karıştırın. (yumurta sarılarını eklemeden önce karışımın biraz soğumuş olduğundan emin olun yoksa yumurtalar çikolatanın içinde pişer)
Son olarak çırpılmış yumurta beyazlarını karışıma azar azar ekleyin.
Karışımı tatlı kaselerine paylaştırıp, buzdolabında bir kaç saat soğumaya bırakın

Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler

Pandispanyası
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
çeyrek çay bardağı nişasta
1 çay bardağı un
Ganaj
200 gr çikolata
1 paket krema

Tarifi

Pandispanyası 1 gece öne hazırlanacak.Ganaj ise kremayı ısıtın içine çikolatayı kırın ve çırpın soğuyunca ara kat ve üstüne sürün.

Küçük Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler

4 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması:
1 paket vanilyalı (Hindistan cevizli-muz aromalı) puding
2 su bardağı süt
Üzeri İçin:
1 poşet sade krem şantii
1 çay bardağı süt
Hindistan cevizi

Tarifi

Bir kabın içerisine yumurtalar kırılır.
Üzerine şeker ilave edilip mikserle iyice çırpılır. (Mikserin uçlarından akan hamurlar yazı şeklinde kalabiliyorsa çırpma işlemi olmuş demektir.)
Çırpılan hamurun içerisine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek hafif hafif karıştırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır.
Sıcak fırına konulup daha sonra hafif ısıda içini çekinceye kadar pişirilir. (pişip pişmediğini içine temiz bir kürdan batırarak anlayabiliriz kürdan kuru çıkmışsa kek pişmiş demektir)
İçini çeken kekin üzerine nemli bez örtülerek kendi halinde dinlemeye bırakılır. Bu arada kreması ve krem şantisi hazırlanır.
Krema için ben bu kez puding kullandım.
Puding üzerinde yazan süt miktarını azaltarak koyu muhallebi kıvamında pişirilir.
Pişen krema soğuyunca içine daha önce üzerindeki tarife göre hazırlanmış krem şantinin bir kısmı ve vanilya (istenirse limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi) ilave edilerek karıştırılır.
Hazırlanan krema pastanın üzerine yayılarak pasta dikdörtgen parçalara bölünür.
Bu parçalar kendi etrafında çevrilerek rulo yapılır.
Son olarak üzeri krem şantii ile kaplanıp bolca Hindistan cevizi serpilip servis yapılır.

Pudingli Kolay Pasta Tarifi

Malzemeler

1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt
1 paket pötibör bisküvi
Süslemek için meyve

Tarifi

Puding üzerindeki tarife göre pişirilir.
Bir tepsiye 1 sıra bisküvi dizilir üzerine puding dökülür.
Tekrar bisküvi dizilip yeniden puding dökülür.
Son olarak arzu edilen meyvelerle süslenip buzdolabında dondurularak servis yapılır.

Beşli Kek Tarifi

Malzemeler

5 adet yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
100 gr eritilmiş ve ılıtılmış margarin
1 yemek kaşığı limon suyu
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao

Tarifi

Her kekte yaptığımız gibi önce yumurta ve şekeri derin bir kaseye aktaralım ve 2-3 dakika kadar mikserin orta devriyle çırpalım.
Üzerine ılıtılmış margarin ve limon suyunu ekleyelim.
Şimdi sıra geldi un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eklemeye.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, oda sıcaklığında yumuşamış margarinle her tarafı yağlanan fırın kalıbımıza dikkatlice boşaltalım.
Bu arada fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, yaklaşık 40 dakika kadar keki pişirip, hemen çıkaralım.
Soğumasını bekleyip, dilimleyip servise sunalım.