Yassı Çörek Tarifi

Yassı Çörek Tarifi
Yassı Çörek Tarifi

Malzemeler

1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 adet kesme şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için
1 adet yumurta

Tarif

Maya, süt, şeker karıştırılır.
Üzerine yoğurt, eritilmiş tereyağı ve tuz eklenir, biraz daha karıştırılır.
Sonra kulak memesi kıvamını alana kadar un eklenerek yoğrulur.
Hamurun üzeri kapatılır ve 1 saat dinlendirilir.
Süre sonunda hamur merdaneyle tepsi kadar açılır.
Tepsiye yerleştirilir, üzerine çırpılmış yumurta sürülür.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Kare kare kesilir.
Peynir, reçel, bal eşliğinde servise sunulur.


Yassı Çörek Tarifi

0 Response to "Yassı Çörek Tarifi"

Yorum Gönder