Film İzle , Bölüm İzle , Lig Tv , Fragman İzle , Yeni Bölümler , Dizi İzle

Kuru Biber Dolması Tarifi

Malzemeler

20 Adet kurutulmuş biber
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağından
1 parmak eksik zeytinyağı
2 Adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
3-4 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
Ekşili isterseniz 1 limonun suyu

Yapılışı

Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım. Su kaynamaya başlayınca biberlerimizi içine atalım. Yumuşayınca sudan çıkarıp süzülmesi için bir kenarda bekletelim. Pirincimizi yıkıyalım. İnce ince kıydığımız soğanlarımızı ilave edelim. Salça, nane, tuz, yağ, limon suyu ve ezdiğimiz sarmısakları ekleyip güzelce karıştıralım. Dolmalarımızı yaptığımız harçla dolduralım. Çok fazla doldurmayalım çünkü pirinçlerimiz pişmez. Hepsini doldurduktan sonra güzelce pişireceğimiz tencereye dizelim. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca ocağı kısalım. Kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim. AFİYET OLSUN…