Fransız Keki Tarifi

Fransız Keki Tarifi
Fransız Keki Tarifi

Malzemeler

5 ADET YUMURTA(MUTLAKA ODA SICAKLIĞINDA OLMALI !),
1,5 SU BARDAĞI TOZŞEKER,
1.5 SU BARDAĞI ELENMİŞ UN…

Yapılışı

YUMURTALARI CAM KABIN İÇİNDE KIRIN VE ÇIRPIN
DAHA SONRA TOZŞEKERİ İLAVE EDİN Y
AKLAŞIK 30DAK.ÇIRPIN.BU KEKİN EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ ÇOK ÇIRPILACAK OLMASI ÇÜNKÜ KABARTMA TOZU KULLANILMIYOR)
KIVAMA GELDİĞİNİ ANLAMAK İÇİN MİKSERDEN DÜŞEN PARÇA KARIŞIMIN ÜZERİNDE ŞEKİL BIRAKMALIDIR!.
.EN ZOR KISMINA GELDİK:
ELENMİŞ UNDAN BİR ÇORBA KAŞIĞI ALARAK VE ÇOK YAVAŞ SERPEREK KARIŞTIRIN AMA ÇOKYAVAŞ KARIŞTIRMANIZ GEREKİYOR EĞER HIZLI YAPARSANIZ ÇÖKER PÜF NOKTASI BURASIDIR
UN BİTENE KADAR YAVAŞ YAVAŞ KARIŞTIRIN VE TEK YÖNDE KARIŞTIRMANIZ GEREKİYOR
!DAHA SONRA YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DÖKÜN
180-200C DE YAKLAŞIK 15-20 DAK.PİŞİRİN…


Fransız Keki Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Malzemeler

1 bütün piliç
1 limon
2 havuç
4 diş sarımsak
4-5 kuru soğan
5-6 cherry domates
yarım kg konserve bezelye
2 iri patates
kekik
karabiber
köri
pulbiber
tuz
zeytinyağı
asıl tarifte arpacık soğan ve 1 büyük domates kullanılıyordu.

Yapılışı

Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun.
Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyin.
Patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Sarımsakları ve soğanları soyup ikiye bölün.
Bezeleyeleri ve domatesleri de ekelyerek tüm sebzeleri karıştırın.
Baharatları, tuzu, zeytinyağını ve birkaç damla limon suyunu harmanlayarak tavuğun her tarafına bu karışımı sürün.
Fırın poşetinin içini unlayın, tavuğu ve sebzeleri poşete yerleştirin.
Poşeti birkaç yerinden delip ağzını sıkıca kapatın.
Önceden ısınmış 210C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Pişince poşetten çıkarıp birkaç dakika daha fırında tutun. (böylece tavuğun üzeri de kızarmış olacaktır.)


Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler

1/2 Kg Kuru Fasulye
1 Adet Soğan (Küçükse 2 adet)
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı biber salçası (Domates’te olabilir tercih sizin)
1 Çorba kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kesme Şeker

Yapılışı

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. (Şebeke suyu olmazsa daha iyi olur)

Ertesi gün; suyunu süzün, tekrar suyla haşlayın (fasulyeler yumuşayana kadar)

Ben haşlama suyunu döküyorum gaz yapmaması için. Siz isterseniz dökmeyebilirsiniz.

Rendelenmiş soğanı yağda biraz kavuralım. Daha sonra 1 Çorba kaşığı unu ilave edip tekrar sarartalım. (Yetmezse biraz daha zeytinyağı ilave edebilirsiniz.)

Salçasını, ılık suyu (miktarı tercihinize göre), şekerini, tuzunu katıp 15-20 dakika daha pişirelim.

Seviyorsanız kırmızı pul biberle süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.


Kuru Fasulye Tarifi

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi
Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler

Bir bardak irmik
Bir bardak toz şeker
İki bardak su
Bir bardak süt
Bir limonun rende kabuğu

Yapılışı

İrmik hariç bütün malzemeler karıştırılıp kaynatılır.
Kaynayınca irmik yavaş yavaş ilave edilip muhallebi kıvamına getirilir.
Islatılmış kaba alınıp soğutulur.
Tabağa ters çevrilip canınızın istediği ile süslenir.
Hatta üstüne dondurma ilavesi ile ikram çok şık oluyor.
Afiyet olsun.


Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao(25gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı süt
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt(kek pişince üstüne dökülecek)

Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
unu,kakaoyu,vanilini,kabartma tozunu ve 4yemek kaşığı sütüde ekleyip tekrar çırpın. dikdörtgen borcamda yaklaşık 40 dk 180 derecede keki pişirin.
Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın.
Çikolata sosunuda paketteki tarife göre hazırlayın kek pişince 1,5 su bardağı sütü kekin üstüne dökün.
Krem şantiyi kekin üzerine yayın ve daha sonra çikolata sosunuda kremşantinin üstüne yayın.
Afiyet olsun


Ağlayan Pasta Tarifi