RSS Feed  Twitter

Damla Çikolatali Kek Tarifi

9 Mart 2013 Cumartesi 08:36 Gönderen Admin
, 0 yorum

Damla Çikolatali Kek Tarifi
Damla Çikolatali Kek Tarifi

Malzemeler

4 Yumurta
1 Su bardağı tozşeker
1,5 Su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yarım su bardağı damla çikolata

Yapılışı

Dört yumurta akı çırpılır.
Başka bir kapta yumurta sarıları ve tozşeker 5-6 dk çırpılır.
Sonra içine yumurta akı,un,kabartma tozu,sıvıyağ ve vanilya sırasıylaeklenerek karıştırılır.
En son damla çikolata yada isteğe bağlı üzüm(dibe çökmemesi için una bulayın)katılarak,karıştırılıp 175 derece fırında 45 dakika pişirirlir.

Mantar Güveç Tarifi

06:40 Gönderen Admin
, 0 yorum

Mantar Güveç Tarifi
Mantar Güveç Tarifi

Malzemeler

400 gr. haşlanmış mantar
300 gr. kabuğu soyulmuş, ince doğranmış domates
200 gr. ince, yuvarlak kesilmiş sivri biber
100 gr. tereyağı
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr. dil peyniri
1 kahve fincanı süt
1 baş iri kuru soğan,
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayın.
Soğan, biber ve domatesleri doğrayarak bir kenara alın.
Tavaya yağ koyup erittikten sonra soğanları biraz kavurun.
Biberleri ekleyip hafif pişirin.
Mantarları koyup beş dakika sonra domatesleri ekleyin.
Tuzu, karabiberi ve sütü koyduktan sonra kaynayıncaya kadar pişirin.
Hazırlanan malzemeyi güveçlere paylaştırın.
Üzerlerine kaşar peyniri serpiştirin.
Dil peynirlerini ince dilimleyerek üzerlerine dizin.
Fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.

Vişneli Cheesecake Tarifi

04:44 Gönderen Admin
, 0 yorum

Vişneli Cheesecake Tarifi
Vişneli Cheesecake Tarifi

Malzemeler

100 gr margarin
1.5 paket eti burçak
1 çay kaşığı tarçın
400 gr labne peyniri
1 paket krema
1 yumurta
1 yemek kaşığı buğday nişastası
yarım bardak toz şeker
1 paket vanilya
1 paket tart jöle
1.5 bardak vişne suyu
Dondurulmuş vişne

Yapılışı

Tabanı için
Sanayağ tavada eritilir,daha önceden toz haline getirilmiş burçaklar yağda kavurulur. Üzerine de tarçın eklenir. Burçaklar uygun kıvama geldikten sonra borcama yayılır.
Krema kısmı için
Labne,krema,yumurta,buğday nişastası,tozşeker,vanilya hepsi bir kaba konulur ve çırpıcı yardımıyla çırpılır. Çırpılan karışım borcama dökülür. 180derecede pişine kadar bekletilir.
Üst kısmı için
1.5 bardak vişne suyuna tart jöle ve 2 silme yemek kaşığı toz şeker konarak kaynatılır.Karışım kaynadıktan sonra vişneler ilave edilir,biraz daha karıştırılır ve kremanın üzerine dökülür.
İyice soğuyana kadar buzdolabında bekletilir ve donduktan sonra AFİYETLE yenir =))

Zeytinyağlı Börülce Tarifi

02:49 Gönderen Admin
, 0 yorum

Zeytinyağlı Börülce Tarifi
Zeytinyağlı Börülce Tarifi

Malzemeler

1 kg börülce
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
yarım çay bardağından fazla zeytinyağı
yarım çay bardağı su
2 adet küp şeker
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı

Zeytinyağını tencereye koyup arkasından doğranmış soğanları, domatesi, sarımsağı, kimyonu ve kırmızı biberi ekleyip kavuralım.
Yıkanmış börülceleri ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra da suyunu ve tuzunu,şekerini ekleyip pişirelim.
Arkadaşlar yarım çay bardağı su bile fazla geldi,sizler sulu olmasını dilerseniz tam karar.
Benim gibi fazla sulu sevmeyenler yarım çay bardağından da az su ekleyebilirler.

Kedi Dili Pastası Tarifi

00:52 Gönderen Admin
, 0 yorum

Kedi Dili Pastası Tarifi
Kedi Dili Pastası Tarifi

Malzemeler

2 paket (400 gr) kedi dili bisküvi
1,5 su bardağı ılık su (2 bardak)
2 çorba kaşığı granül kahve (nescafe v.b.)
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nutella (1 küçük kutu)
kakao
damla çikolata

Yapılışı

Ilık su ve granül kahveyi karıştırın.Kelepçeli kalıbın kenarlarına streç film döşeyin.
Bisküvileri teker teker ıslatarak (batırıp çıkartmak yeterli, sıvının içinde fazla tutmayın)dik olarak kalıbın kenarlarına yan yana döşeyin. Tabana da bisküvi döşeyin.
Ayrı bir kapta süt ile şantiyi çırpın.
İçine labne ve nutella ekleyip tekrar çırpın.
Sırasıyla bir kat bisküvi bir kat krema döşeyin.
İşleme krema bitene kadar devam edin. En üste krema sürün ve kakao serpin. Kakaonunda üzerine damla çikolata serpin.
1-2 saat dolapta beklettikten sonra kelepçeli kalıptan çıkarın. Dikkatlice streç filmi çıkartın.
afiyet olsun

Kaydol: Kayıtlar (Atom)

    Blog içerisinde arayın