Zarf Böreği Tarifi

Zarf Böreği Tarifi
Zarf Böreği Tarifi

Malzemeler

1 kibrit kutusu kadar yaşmaya
7su bardağı kadar un(aldığı kadar)
1su bardağı sıvıyağ
1su bardağı yoğurt
mayayı eritmek için 1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
hamurun üzerine sürmek için erimiş margarin yada tereyağı
içi için peynir
üzeri için yumurta(akı içine)

Yapılışı

Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu dinlendirmeden 12 eşit parçaya bölüp ince kareler açalım.
Kenarlarını bıçakla düzeltebilirsiniz.
Açtığınız karelere erimiş margarin sürüp köşelerine peynir koyup zarf gibi kapayalım.
Yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye alalım.
Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra dilimlere ayırabiliriz.


Zarf Böreği Tarifi

0 Response to "Zarf Böreği Tarifi"

Yorum Gönder