Ay Çöreği Tarifi

Ay Çöreği Tarifi
Ay Çöreği Tarifi

Malzemeler

3 su bardağı un
1 adet yumurta akı
100gr.margarin
1/2su bardağı süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
½ paket yaş maya
İç Harcı
6-7 dilim kek
1 tatlı kaşığı tarçın
Fındık kırığı
Kuru üzüm
Damla çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1/2bardak süt
Üzerine
Yumurta sarısı
File fındık

Yapılışı

Önce margarinimizi eritip soğutalım.
içine yumurta akı,süt, pudra şekeri ilave edip çırpalım.
mayayı elimizle iyice ufalayalım karıştıralım.unuda eleyerek karıştıralım.
hamurun üzerini örterek yarım saat dinlendirelim.içini hazırlıyalım.
keklerimizi ufalayalım iç malzemesinin hepsini katıp yoğuralım.
dinlenmiş hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
oval şekilde açalım.1 yemek kaşığı dolusu iç harçtan koyup rulo gibi saralım.
ay şeklini verelim.
tüm hamuru bu şekilde sarıp tepsiye dizelim.
üzerine yumurta sarısı sürüp file fındık serpelim.
yarım saatte tepside dinlendirelim.
180 derecelik fırında pişirelim.
AFİYET OLSUN

0 Response to "Ay Çöreği Tarifi"

Yorum Gönder