Hashaşlı Muffin Tarifi
Hashaşlı Muffin Tarifi
Malzemeler
1 paket yas maya(küçük paket)
2 su bardagı ılık su (bardak normal)
1 yemek kasıgı toz seker
1 cay bardagı sıvı yag
tuz
aldıgı kadar un
İçi İçin
Hashas-tereyag-ceviz yada fındık
Yapılışı
Maya-ılık su-seker karıştırılır-
Diger malzemeler ilave edilerek yogrulur(mayalı hamurlarda biliyorsunuzki ne sert bir hamur nede yumusak bir hamur iyi sonuç vermemekte)Mayalanmak üzere bekletilir-
İç malzeme için tereyag eritilir içine hashas konur ve biraz cevrilir ocaktan alınıp içine ceviz konur
Muffin için biraz hamur kopartılıp acılır içine hashas yayılır ve rulo yapılır-
Rulo hamur yaglanan muffin kalıplarına alt kısımdan üst kısma dolanarak konur birazda böyle mayalanması saglanır-
Üzerine yumurta ve ceviz ile fırına verilir-
Çiçek sekli vermek içinde yina bir parca hamur kopartılır elimizle acılır içine hashas sürülüp rulo yapılır simit sekli verilir-
Ortasınada bir parca hamur kopartılır üzerine hasha konulur-
Bekletilir-yumurta sürülür fırına verilir-
Hashaşlı Muffin Tarifi
0 Response to "Hashaşlı Muffin Tarifi"
Yorum Gönder