Film İzle , Bölüm İzle , Lig Tv , Fragman İzle , Yeni Bölümler , Dizi İzle

Bezelyeli Köfte Tarifi

Malzemeler

Köfte için:
12 kg.kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 adet soğan
1 çay kaşığı karbonat
tuz- karabiber- köfte baharı
İç Malzemesi
1 su bardağı Bezelye
1 adet soğan
3 ç. kaşığı sıvıyağ
2 adet domates
4 adet sivribiber
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça

Tarif

Kıymaya rendelenmiş soğanı ekmek içini baharatları ve karbonatı ekleyip yoğurun.
Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağı ve salçayı ve konserve bezelyeyi biraz soteleyin.
Köfteleri önce yuvarlayıp sonra içini oyarak kayık şekli verin ve fırın tepsisine yerleştirip 5-10 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp köftelerin boşluklarına hazırlanan harçtan doldurup üzerine domates ve biber ile kapatın.
Salçayı su ile ezerek tepsinin içine boşaltın ve tekrar fırına verip köfteleri pişirin. İsterseniz üzerine kaşar peyniri süper oluyor. Benim yoktu evde peynirsiz yaptım.
Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.